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三保サーモンは静岡市が確立する地域ブランド「しずまえ認証」を取得したトロウトサーモンで、エスパルスのクラブハウスの近傍で養殖されています。三保半島の地下を流れるミネラル分に富んだ駿河湾地下海水を用いた陸上養殖で育てているため寄生虫などの心配がなく、高い安全性や鮮度が持ち味の商品となっています。健康的に育てられた極上のトロウトサーモンは地域飲食店やふるさと納税の返礼品として親しまれています。
イベントでは三保サーモンと駿河湾地下海水の紹介、当日限定の絶品三保サーモングルメを販売予定です。是非お立ち寄りください。
三保サーモンブース 協力：地下海水陸上養殖サーモンバリューチェーン改善促進協議会
日時
2022年4月29日（金祝）10:30～14:00（予定）
場所
IAIスタジアム第2駐車場イベントスペース
イベント内容
三保サーモンと駿河湾地下海水の紹介
三保サーモンの稚魚を実際にご覧いただけます。また展示パネルにて駿河湾地下海水を使用した養殖についてご紹介します。
三保サーモンを使用したグルメ販売
アイスタで静岡発の逸品をぜひご賞味ください！
三保サーモンおにぎり 1個200円
三保サーモンフライ 1串500円
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